國姓的柑子林，在國道六號開通以前，
一直是國姓的交通樞紐。
而鐵帽咖啡，就坐落在柑子林旁，
靜謐等待著有緣人。
還記得，在學生時代，
每當傍晚坐著南投牛(南投客運)，從鐵帽咖啡飛奔而過時，
心裡總想著：哇，在這陡峭的路旁，怎麼搭得起一家店面。
真的是很神奇。
而且，也很好奇的是，老闆為什麼要在這麼陡峭的地方蓋咖啡店。
經過了這麼多年，
終於趁著年節回家時，來了一趟鐵帽咖啡，
感受一下在懸崖邊喝咖啡的感覺。
咖啡店的入口，就是用鐵條、鐵片所製成的護欄和底板，
連welcome的字眼，也是用鐵燒成的，
一如「鐵帽」裡的鐵字，
鐵帽咖啡店裡，有相當的成分，是用鐵所鑄造而成的。
也是老闆、點點滴滴完成的心血結晶。
選一個最角落的位置，
想一個人，簡簡單單、安安靜靜的享受溫暖下午。
選完座位，坐了下來，點了杯拿鐵。
鐵帽的拿鐵，主要是咖啡加奶油，
而不是牛奶，口感比較特別，
一開始有點不太習慣，喝第二口以後，就習慣多了。
問了老闆之後，咖啡豆並不是使用國姓本地的咖啡，
而是使用進口的咖啡豆，感覺有點可惜，
畢竟國姓目前可是國內的咖啡重鎮。
位置旁，一眺望過去，就是國姓村所在，
而底下穿越的河流，就是烏溪了。
圍繞在身旁的欄杆上，有擺設一些小植物，
這些植物在冰冷的鐵條上，綻放出生動的活力，
在布置上也製造出反差，滿漂亮的。
欄杆中間，可以看到一鐵片作品，
上面刻有五行字樣，但獨獨缺了個火字，
雖然我沒有問老闆，當初製作這個作品時他想表達什麼，
但我覺得，老闆應該是希望大家來喝咖啡，
要放下所有的煩惱，
好好享受大自然與多多聆聽自己的聲音吧。
從座位望去，可以看到整個吧檯，
吧檯很簡單，老闆從我進來到上咖啡，
沒有說太多話，但字裡行間，
都透露出超然的感覺，
希望喝咖啡的我超然，也希望做咖啡的自己超然。
咖啡店的本體，一半是用傳統磚塊堆砌，
而向河流面，則是白色的木頭搭起，
很明顯地，建築物本身已有歷史，
但也更突顯一種後現代的拼貼感。
我很喜歡舊東西，一張簡單的藤椅，
擺在門邊的角落，
卻讓你不知不覺地想坐下去。
店裡面的磚牆，擁有傳統鄉下的三合院感，
而牆上、柱子都有擺設一些畫作。
老闆說，畫作中，人像的部分，
是他自己的創作，
毫無疑問地，老闆是個標標準準的創作者。
就連鐵製作品，也有人像畫作的創作，
其實，老闆還滿強大的。
而這麼人像，感覺有點像瑪麗蓮夢露。
而在店裡面的桌椅，也充滿巧思，
木頭的部分，是老闆921大地震後，
從烏溪旁撿拾漂流木製成的，而腳則是用鐵條製作，
很好看！
從側面再來看一下老闆的用心。
我真的很想問老闆，這椅子願意割愛嗎？
真的很愛！
從河床邊，仰望孤坐在中潭公路旁的鐵帽，
有點孤寂，卻又滿足。
整個下午，只有我一個客人，
老闆陪伴著一群小孩，聊天、玩樂、看書，
人生到底為了什麼而奮鬥，
不就是那一點寧靜、愜意、知足嗎？
有的時候，一切似乎都是假的，家人、家鄉才是真的。
太陽幾乎快下山了，
也該放了老闆一家人，讓他們休息了。
自從國六開通後，
所有沿著中潭公路的店家，生意大不如前了，
鐵帽似乎也不例外。
但老闆仍堅持著這家店，
一個在國姓裡最有生命力的咖啡店。
在鐵帽店家底下，有一堆木頭，
木頭堆邊旁，我看到了一台報廢的偉士牌。
如果你愛老車，
可能聽過90社團。
對這些90車友而言，玩老車的意義，
並不是在於我有別人沒有的東西，
而是去接受一個不完美的完美！
不管你的車是什麼車，
是無待修、還是修不完，
重點在那份堅持的過程，也許別人覺得是傻子，
但，仍繼續走自己想走的路。
我想，鐵帽就是這樣的店家。
台灣咖啡文化其實已相當蓬勃發展了，
但，親力親為，從一磚一瓦、從無到有打造的咖啡店，
就顯得相當難得了。
如果你經過國姓，一定要來鐵帽坐坐，
因為，店的本身、老闆自己，
都反映著國姓的過去。
你沒有理由錯過，這充滿細節的咖啡店。
希望，你也能愛上他， 來自國姓的鐵帽！
留言列表
